
霜降已至,秋意渐浓
青城气温骤降
“补冬不如补霜降”
正是贴秋膘的绝佳时节!
恰逢呼和浩特 新羊节
10月的草原新羊攒足秋膘
鲜度达 全年巅峰
10月25日呼和浩特体育场将迎来
蒙超决赛第二回合的巅峰对决
热血赛事遇上鲜香新羊
这场“运动 + 美食”的双重盛宴
绝对让你暖透深秋!
跟着蒙超的脚步
展开剩余87%一起解锁羊肉的 N 种美味打开方式吧~
新羊节速递:一口鲜香,品味秋日精华
何为“新羊节”?呼和浩特的10月,是属于新羊的季节!被草原晨光与清风滋养一夏的羔羊,在金秋时节攒满能量,肉质细嫩无膻,汁水丰盈,脂肪分布均匀,携着最纯粹的草木清香,而10月就是 一年一次屠宰季,新羊成为秋日餐桌上的顶流美味。
这便是“新羊节”—— 不用复杂仪式,只需一口新鲜羊肉,就能感受草原对青城人的秋日馈赠,也是降温天里最实在的温暖慰藉。呼和浩特的“贴秋膘”,少不了一顿热气腾腾的新羊盛宴!赛场上的激烈角逐与赛场外的美食热情,共同织就了这个十月最难忘的记忆。
🐏🐏🐏
蒙超决赛激战进入第二回合
呼和浩特的羊肉美食也跟着
开启“第二回合”精彩篇章
提到呼和浩特羊肉
铜锅涮的鲜嫩、烤全羊的焦香
早已是深入人心的经典吃法
呼和浩特羊肉的“第二形态”更藏着惊喜
△羊肉的花式吃法第一弹
秋风起,胃口开,畅快吃
羊肉的花式吃法第二弹
红焖羊肉
浓油赤酱慢火炖煮,羊肉软烂入味暖身又解馋。
肚包肉
羊肚包裹鲜嫩羊肉,一口咬下,汤汁四溢。
金针菇羊肉卷
精选新羊肉切薄卷,搭配去根洗净的脆嫩金针菇。汤清味鲜,羊肉鲜而不膻,金针菇吸满暖汤更显脆嫩,一口汤下肚,暖意顺着喉咙蔓延。
羊肉臊子面
羊肉丁经红油煸炒出香,加土豆丁等慢炖成臊子,浇在筋道的手擀面之上,酸辣鲜香超开胃。
板栗烧羊肉
新羊肋排搭配迁西板栗,先炒后焖,板栗吸满肉香变得粉糯,羊肉带着坚果清甜,甜咸交织超下饭。
粉蒸羊肉
羊肉块裹上自制米粉,铺在蒸笼里大火蒸制,米粉吸饱肉汁,入口软糯,不油不腻。
冬瓜羊肉汤
清润滋补的秋日必备,羊肉片与冬瓜同煮,加姜片去腥提鲜,汤清味鲜,解腻又暖胃,老少皆宜。
羊肉烧茄子
茄子吸饱羊肉的油脂与香气,软糯入味,羊肉鲜嫩不柴,咸香适口,是家常菜里的下饭神器。
羊蝎子
羊脊骨焯水后用老汤慢炖,骨髓鲜香浓郁,肉香软烂易脱骨,天冷时围锅啃骨喝汤,暖身又过瘾。
卤羊蹄
卤制后的羊蹄色泽红亮,先卤后焖让胶质充分释放,啃起来筋道弹牙,满满的胶原蛋白,是追剧观赛的绝佳零食。
羊肉粥
大米熬煮至黏稠,加入切好的羊肉片和姜丝,煮至肉片熟透,加盐调味,清淡滋补,开启秋日元气早晨。
羊肉馅饼
新鲜羊肉馅拌入葱花、姜末,包进薄面皮煎至金黄,外皮酥脆,咬开爆汁,早餐或加餐都合适。
秋深寒渐浓
但呼和浩特的热血与美味从不缺席
10月25日 呼和浩特体育场
蒙超决赛第二回合邀你见证荣耀时刻
但也别忘了用一顿
地道新羊美食犒劳自己
足球与美食
皆是生活里滚烫的诗篇
快来呼和浩特奔赴一场
“燃情赛事 + 硬核贴秋膘”吧线上配资平台开户
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